10. กุ้งเผาแบบมันเยิ้ม

 กุ้งเผาแบบมันเยิ้ม

kung10

วันหยุดนี้อยากทำกุ้งเผากินกับคุณแฟนเลยไปหาวิธีทำง่าย ๆ แบบร้านดังมาจนเจอสูตรจากคุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ก่อนที่จะเอากุ้งไปเผาควรผ่าให้สวยงามก่อนนะคะ ด้วยเทคนิคผ่าครึ่งกุ้งเผาให้เห็นมันเยิ้ม ๆ พ่วงสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด อูย… น้ำลายสอ

วิธีผ่ากุ้งเผา มันเยิ้ม ๆ ให้เหมือนร้าน ง่ายนิดเดียว ใครก็ทำได้

ส่วนผสม

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
กระเทียมสับ 1/3 ถ้วย
รากผักชีสับ 1/4 ถ้วย
พริกขี้หนูเขียวแดง 3 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
โหระพาซอย 1/4 ถ้วย (หากเพื่อน ๆ ใช้โหรพาที่ขายทั่วไป กลิ่นจะอ่อน ให้เพิ่มนิดหน่อยค่ะ)
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ