กุ้งสามารถทำอะไรใด้หลายอย่าง

10 เมนูกุ้ง ปรุงเสน่ห์ปลายจวักใส่อาหารทะเลมัดใจ

คออาหารทะเลเชิญมาอิ่มอร่อยไปกับวิธีทำเมนูจากกุ้ง 10 จานเด็ด จับกุ้งมาทำเป็นได้หลากหลาย เน้นอาหารไทยรสจัดจ้านโดยเฉพาะ โอ้โห ! ละลานตามาก ๆ

ไม่ว่าวันฝนตก หรือแดดออก แม่บ้านอย่างเราก็ต้องทำอาหารเอาใจสามีสุดเลิฟ วันนี้คุณแฟนเปรย ๆ ว่าอยากกินเมนูอาหารจากกุ้ง เอาล่ะสิ งานเข้า ! เกิดมาเคยทำแต่เมนูไข่ เมนูมาม่า และเมนูกะเพรา ใครก็ได้ช่วยคิดหน่อยว่าเมนูกุ้งทำอะไรได้บ้าง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 20 วิธีทำเมนูกุ้ง มีทั้งเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น เมนูกุ้งแช่น้ำปลา เมนูกุ้งซอสมะขาม เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูกุ้งชุบแป้ง และมีเมนูกุ้งใหม่นั่นคือ กุ้งถัง สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจเข้ามาจดสูตรกันได้ แต่ก่อนไปทำเมนูกุ้งอยากให้มาส่อง 3 วิธีแกะกุ้งง่าย ๆ กันก่อน เลือดจะได้ไม่ไหลซิบ ๆ เหมือนที่เคย

ก่อนอื่นเรามาดูวิธีเตรียมกุ้งให้เรียบร้อยก่อนจะนำไปทำเมนูอร่อย ๆ กันก่อนเลย ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน

          ก่อนอื่นเรามาดูวิธีเตรียมกุ้งให้เรียบร้อยก่อนจะนำไปทำเมนูอร่อย ๆ กันก่อนเลย ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน

          วิธีที่ 1 : ปอกกุ้งแบบเหลือหางและเปลือกข้อสุดท้าย จับหางและเปลือกกุ้งข้อสุดท้ายเอาไว้ ค่อย ๆ ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกและขากุ้งออก ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก

          วิธีที่  2 : ปอกกุ้งแบบเหลือหาง จับหางกุ้งเอาไว้ ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกกุ้งตั้งแต่โคนหางออกจนหมด ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก

          วิธีที่  3 : ปอกกุ้งแบบ 2 in 1 โดยใช้กรรไกร ดึงหัวกุ้งออก ใช้กรรไกรเสียบเข้าไปในเนื้อกุ้งตรงส่วนหลังแล้วค่อย ๆ ตัดจนถึงหาง จับหางไว้แล้วค่อย ๆ แกะเปลือกกุ้งออก และดึงเส้นดำออก

______________________________________________________________

          เอ้า ! ใครเตรียมกุ้งสด ๆ ไว้พร้อมแล้วก็จับมาทำเมนูจากกุ้งอร่อย ๆ เลือกจิ้มสูตรที่ชอบไปลองทำกันเลยจ้า

1. กุ้งถัง                                                         2. กุ้งอบวุ้นเส้น (สูตรหม้อหุงข้าว)
3. กุ้งแช่น้ำปลา                                               4. กุ้งมะนาว
5. ทอดมันกุ้ง                                                  6. กุ้งคั่วเกลือ
7. ขนมจีบกุ้ง                                                   8. กุ้งผัดผงกะหรี่
9. กุ้งโดนัทชีส                                                10. กุ้งเผาแบบมันเยิ้ม

 

______________________________________________________________